Нитрозоамины в мясных продуктах, вырабатываемых за рубежом / [Я. Л. Костюковский, Д. Б. Меламед, В. Ф. Хохлов]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Костюковский, Я. Л. |
| Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1982 |
| Физические характеристики: |
33 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Мясн. пром-сть. Обзор. информ.
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||