Разработка способов повышения биологической стойкости солодовых экстрактов и концентрата квасного сусла: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.07) / Киев. технолог. ин-т пищ. пром-сти
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Косоголова, Л. А. |
| Апублікавана: | Киев , 1992 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
21 с.
|
| Мова: | Руская |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||