Техническая микробиология цельномолочных продуктов / Н. С. Королева

Сохранено в:
Шифр документа: АН916217, АУ518431,
Вид документа: Книги
Автор: Королева, Н. С.
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1975
Физические характеристики: 271 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr12799760000
005 20100920102627.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 47 к. 
021 # # $a RU  $b [76-4180] 
100 # # $a 20070222d1975 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Техническая микробиология цельномолочных продуктов  $f Н. С. Королева 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1975 
215 # # $a 271 с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a Список лит.: с. 246-265. - Указ. латин. назв. и предм.: с. 265-271 
345 # # $9 8500 экз. 
610 0 # $a Молочные продукты - Микробиология 
675 # # $a 637.127:576.8 
700 # 1 $a Королева  $b Н. С.  $g Наталия Сергеевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070222  $g psbo