Химия плодов и овощей и биохимические основы их хранения: Учеб. пособие / Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова. Кафедра прод. товаров
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Колесник, А. А. |
| Published: | М. , 1971 |
| Physical Description: |
121 с. ; 21 см
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||