Организация столовых при промышленных предприятиях

Сохранено в:
Шифр документа: АУ500307,
Вид документа: Книги
Автор: Кокурин, В. Ф.
Опубликовано: М. : Экономика , 1975
Физические характеристики: 159 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr12391880000
005 20070214155230.0
010 # # $d 61 к. 
021 # # $a RU  $b [75-30153] 
100 # # $a 20070214d1975 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Организация столовых при промышленных предприятиях 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1975 
215 # # $a 159 с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: В. Ф. Кокурин, В. Н. Чиколодкова, Н. П. Петрова 
345 # # $9 30000 экз. 
610 0 # $a Общественное питание на предприятии - Организация 
610 0 # $a Столовые - Организация и техника работы 
675 # # $a 658.383.5 
700 # 1 $a Кокурин  $b В. Ф.  $g Василий Федорович 
701 # 1 $a Чиколодкова  $b В. Н.  $g Валентина Николаевна 
701 # 1 $a Петрова  $b Н. П.  $g Нина Павловна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070214  $g psbo