Биохимия зерна и продуктов его переработки: [Учебник для вузов пищевой пром-сти] / Под ред. акад. А. И. Опарина
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Козьмина, Н. П. |
| Издание: | 4-е испр. и доп. изд. |
| Publié: | Москва : Заготиздат , 1951 |
| Description matérielle: |
359 с. : илл. ; 23 см
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||