Биохимия зерна и продуктов его переработки: [Учебник для вузов пищевой пром-сти] / Под ред. акад. А. И. Опарина
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Козьмина, Н. П. |
| Выданне: | 4-е испр. и доп. изд. |
| Апублікавана: | Москва : Заготиздат , 1951 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
359 с. : илл. ; 23 см
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||