|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr12203320000 |
| 005 |
20070213140949.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20070213d1983 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Исследование структурно-механических свойств криоизмельченного мясо-костного сырья и его компонентов с целью разработки процессов транспортирования и межоперационного хранения
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e (05.18.12)
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 1983
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a В надзаг.: ВНИИ мясн. пром-сти. Библиогр.: с. 23-24 (8 назв.)
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.514:637.513.4:621.59.004.3/4
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.12
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Коваленко
$b В. Н.
$g Валерий Николаевич
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070213
$g psbo
|
