Технология приготовления пищи: [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов

Сохранено в:
Шифр документа: АН249007,
Вид документа: Книги
Автор: Ковалев, Н. И.
Опубликовано: Москва] : Госторгиздат , 1955
Физические характеристики: 308 с. с илл.; 8 л. илл. ; 23 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr12183180000
005 20070208165351.0
010 # # $b В пер.  $d 8 р. 35 к. 
021 # # $a RU  $b [56-6203] 
100 # # $a 20070208d1955 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология приготовления пищи  $e [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов 
210 # # $a Москва]  $c Госторгиздат  $d 1955 
215 # # $a 308 с. с илл.; 8 л. илл.  $d 23 см 
345 # # $9 45000 экз. 
610 0 # $a Кулинария 
610 0 # $a Учебники и пособия 
700 # 1 $a Ковалев  $b Н. И.  $g Николай Иванович 
701 # 1 $a Гришин  $b П. Д.  $g Петр Дмитриевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070208  $g psbo