Технология приготовления пищи: [Учебник для технол. отд-ний техникумов]

Сохранено в:
Шифр документа: АУ6268,
Вид документа: Книги
Автор: Ковалев, Н. И.
Издание: Изд. 2-е, испр. и доп.
Опубликовано: М. : Госторгиздат , 1959
Физические характеристики: 352 с. с илл.; 4 л. илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr12183160000
005 20070208165351.0
010 # # $b В пер.  $d 8 р. 50 к. 
021 # # $a RU  $b [59-68285] 
100 # # $a 20070208d1959 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология приготовления пищи  $e [Учебник для технол. отд-ний техникумов] 
205 # # $a Изд. 2-е, испр. и доп. 
210 # # $a М.  $c Госторгиздат  $d 1959 
215 # # $a 352 с. с илл.; 4 л. илл.  $d 22 см 
345 # # $9 120000 экз. 
610 0 # $a Кулинария - Учебники и пособия 
700 # 1 $a Ковалев  $b Н. И.  $g Николай Иванович 
701 # 1 $a Гришин  $b П. Д.  $g Петр Дмитриевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070208  $g psbo