Исследование агрегационных и конформационных свойств оболочек жировых шариков молока: (093): Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. хим. наук / Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Клебанов, Г. И. |
| Veröffentlicht: | М. , 1971 |
| Beschreibung: |
22 с. : граф.
|
| Sprache: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||