Рациональные методы использования обезжиренного сухого молока в хлебопечении: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Кирюхина, И. И. |
| Publié: | М. , 1964 |
| Description matérielle: |
20 с.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||