Непрерывные и ускоренные способы приготовления теста для хлебобулочных изделий

Сохранено в:
Шифр документа: АНД430331,
Вид документа: Книги
Автор: Кирдючева, А. И.
Опубликовано: М. : Центр. науч.-исслед. ин-т патентной информации и техн.-экон. исследований , 1963
Физические характеристики: 32 с. : черт. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Обзор иностр. патентов
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr11931940000
005 20070206182513.0
010 # # $d 40 к. 
021 # # $a RU  $b [63-102019] 
100 # # $a 20070206d1963 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Непрерывные и ускоренные способы приготовления теста для хлебобулочных изделий 
210 # # $a М.  $c Центр. науч.-исслед. ин-т патентной информации и техн.-экон. исследований  $d 1963 
215 # # $a 32 с.  $c черт.  $d 22 см 
225 2 # $a Обзор иностр. патентов  $f Гос. ком. по делам изобретений и открытий СССР 
300 # # $a Перед загл. авт.: А. И. Кирдючева 
345 # # $9 1000 экз. 
610 0 # $a Тесто - Приготовление - Непрерывно - поточный метод 
700 # 1 $a Кирдючева  $b А. И. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070206  $g psbo