Приготовление мучных кондитерских изделий / Р. П. Кенгис

Сохранено в:
Шифр документа: АБ37374, АН130534, #1//77991(055),
Вид документа: Книги
Автор: Кенгис, Р. П.
Опубликовано: [Москва] : Госторгиздат , 1951
Физические характеристики: 248 с. : ил. ; 27 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-rr11845700000
005 20090602124427.0
010 # # $b В переплете  $d 15 р. 
021 # # $a RU  $b [51-13866] 
100 # # $a 20070206d1951 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a|||z|||000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Приготовление мучных кондитерских изделий  $f Р. П. Кенгис 
210 # # $a [Москва]  $c Госторгиздат  $d 1951 
215 # # $a 248 с.  $c ил.  $d 27 см 
345 # # $9 50000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19314  $a МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2919547  $a РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
675 # # $a 664.68(083.12)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 642.5:664.68(083.12):  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.13  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.33.35  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-265846  $a Кенгис  $b Р. П.  $g Роберт Петрович  $c кулинария 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070206  $g psbo