Увеличение устойчивости сушеного картофеля при хранении

Сохранено в:
Шифр документа: АНД455429,
Вид документа: Книги
Автор: Кац, З. А.
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1964
Физические характеристики: 59 с. : илл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr11762300000
005 20070202153706.0
010 # # $d 16 к. 
021 # # $a RU  $b [64-77314] 
100 # # $a 20070202d1964 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Увеличение устойчивости сушеного картофеля при хранении 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1964 
215 # # $a 59 с.  $c илл.  $d 21 см 
300 # # $a Библиогр. в конце книги 
345 # # $9 700 экз. 
610 0 # $a Картофель сушеный - Хранение 
700 # 1 $a Кац  $b З. А.  $g Зинаида Абрамовна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070202  $g psbo