Технология производства конфет: [Учеб. для ПТУ]

Сохранено в:
Шифр документа: 327219, 301882,
Вид документа: Книги
Автор: Карушева, Н. В.
Издание: 2-е изд., перераб. и доп.
Опубликовано: М. : Агропромиздат , 1989
Физические характеристики: 214, [1] с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Учеб. и учеб. пособия для кадров массовых профессий
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr11686290000
005 20210208132219.0
010 # # $a 5-10-000870-9  $d 35 к. 
021 # # $a RU  $b [89-57787] 
100 # # $a 20070202d1989 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология производства конфет  $e [Учеб. для ПТУ] 
205 # # $a 2-е изд., перераб. и доп. 
210 # # $a М.  $c Агропромиздат  $d 1989 
215 # # $a 214, [1] с.  $c ил.  $d 21 см 
225 2 # $a Учеб. и учеб. пособия для кадров массовых профессий 
300 # # $a Загл. 1-го изд.: Технология конфет и ириса 
345 # # $9 14000 экз. 
610 0 # $a Конфетное производство - Учебники н пособия 
675 # # $a 664.143(075.32) 
686 # # $a 36.86я722  $2 rubbk 
700 # 1 $a Карушева  $b Н. В.  $g Нина Васильевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070202  $g psbo