Технологическое проектирование предприятий общественного питания: [Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов]
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Бердичевский, В. Х. |
| Wydane: | Киев : Вища школа , 1979 |
| Opis fizyczny: |
231 с. : ил. ; 22 см
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||