Технологическое проектирование предприятий общественного питания: [Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов]
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Бердичевский, В. Х. |
| Publié: | Киев : Вища школа , 1979 |
| Description matérielle: |
231 с. : ил. ; 22 см
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||