Технологическое проектирование предприятий общественного питания: [Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов]
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Бердичевский, В. Х. |
| Publicado: | Киев : Вища школа , 1979 |
| Descripción Física: |
231 с. : ил. ; 22 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||