Гигиена производства кисломолочных продуктов: Учеб. пособие / Центр. ин-т усоверш. врачей

Сохранено в:
Шифр документа: 341082,
Вид документа: Книги
Автор: Карплюк, И. А.
Опубликовано: М. : ЦОЛИУВ , 1989
Физические характеристики: 24 с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr11648840000
005 20210209153657.0
010 # # $d 5 к. 
021 # # $a RU  $b [90-4089] 
100 # # $a 20070130d1989 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Гигиена производства кисломолочных продуктов  $e Учеб. пособие  $f Центр. ин-т усоверш. врачей 
210 # # $a М.  $c ЦОЛИУВ  $d 1989 
215 # # $a 24 с.  $d 20 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 24 (7 назв.) 
345 # # $9 1000 экз. 
610 0 # $a Молочнокислые продукты - Производство - Санитария и гигиена 
610 0 # $a Молочнокислые бактерии 
675 # # $a 614.31:637.1(075.9) 
700 # 1 $a Карплюк  $b И. А.  $g Инна Александровна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070130  $g psbo