Вакуум-сублимационная сушка пищевых продуктов: Основы теории, расчет и оптимизация / Б. П. Камовников, Л. С. Малков, В. А. Воскобойников
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Камовников, Б. П. |
| Апублікавана: | М. : Агропромиздат , 1985 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
288 с. : ил. ; 22 см
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 2 , даступна: 2 | Даступна Замовіць | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||