Микробиология мяса и мясопродуктов: [Учебник для техникумов]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Казаков, А. М. |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат , 1950 |
| Физические характеристики: |
144 с. : илл. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr11285310000 | ||
| 005 | 20070118201445.0 | ||
| 010 | # | # | $b в пер. $d 5 р. 20 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [51-319] |
| 100 | # | # | $a 20070118d1950 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Микробиология мяса и мясопродуктов $e [Учебник для техникумов] |
| 210 | # | # | $a Москва $c Пищепромиздат $d 1950 |
| 215 | # | # | $a 144 с. $c илл. $d 23 см |
| 345 | # | # | $9 7000 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Микробиология |
| 610 | 0 | # | $a Мясные продукты |
| 610 | 0 | # | $a Мясо |
| 610 | 0 | # | $a Учебники и пособия |
| 700 | # | 1 | $a Казаков $b А. М. $g Александр Маркович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070118 $g psbo |