Исследование состояния порфиринового кольца в процессе зеленой пигментации мяса при его посоле / X Европейск. конгресс работников НИИ мясной пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Искандарян, А. К. |
| Опубликовано: | М. , 1964 |
| Физические характеристики: |
27 с. : рис.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||