Исследование влияния некоторых стабилизаторов на процессы окисления жира мороженого каспийского осетра: Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова

Gespeichert in:
Шифр документа: АУ298440,
Format: Авторефераты диссертаций
1. Verfasser: Ирматова, В. У.
Veröffentlicht: М. , 1966
Beschreibung: 20 с.
Sprache: Русский

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Verfügbar  Bestellen

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
АУ298440 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:2:2:59 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал