Исследование влияния некоторых стабилизаторов на процессы окисления жира мороженого каспийского осетра: Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Ирматова, В. У. |
| Veröffentlicht: | М. , 1966 |
| Beschreibung: |
20 с.
|
| Sprache: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||