Химия молока и молочных продуктов : Пособие для высш. с.-х. учеб. заведений. Вып. 3 : Масло, сыр, ферменты
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1926 |
| Физические характеристики: |
184 с. : рис., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam2a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr11089660002 | ||
| 005 | 20070115140234.0 | ||
| 010 | # | # | $d 2 р. |
| 100 | # | # | $a 20070115d1926 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 200 | 1 | # | $a Масло, сыр, ферменты |
| 210 | # | # | $d 1926 |
| 215 | # | # | $a 184 с. $c рис., табл. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 178-184 |
| 345 | # | # | $9 3000 экз. |
| 461 | # | 0 | $1 001BY-NLB-rr11089660000 $1 2001 $v Вып. 3 |
| 610 | 0 | # | $a Молочные продукты |
| 675 | # | # | $a 637.1/3.054 |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070115 $g psbo |
| 830 | # | # | $a А1888; |