Физические основы инфракрасного облучения пищевых продуктов

Сохранено в:
Шифр документа: АУ570830, М50103,
Вид документа: Книги
Автор: Ильясов, С. Г.
Опубликовано: М. : Пищ. пром-сть , 1978
Физические характеристики: 359 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr11067370000
005 20070115140040.0
010 # # $b В пер.  $d 3 р. 30 к. 
021 # # $b [78-102599] 
100 # # $a 20070115d1978 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Физические основы инфракрасного облучения пищевых продуктов 
210 # # $a М.  $c Пищ. пром-сть  $d 1978 
215 # # $a 359 с.  $c ил.  $d 21 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 351 (19 назв.). Предм. указ.: с. 352-356 
345 # # $9 2200 экз. 
610 0 # $a Пишевые продукты - Облучение - Физические основы 
610 0 # $a Инфракрасные лучи - Применение в пищевой промышленности 
675 # # $a 663/664.085.1 
700 # 1 $a Ильясов  $b С. Г.  $g Сафо Гарифуллович 
701 # 1 $a Красников  $b В. В.  $g Валерий Владимирович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070115  $g psbo