Технология консервирования и технохимический контроль: [Учебник для сред. спец. учеб. заведений]

Сохранено в:
Шифр документа: АН353958,
Вид документа: Книги
Автор: Ильченко, С. Г.
Опубликовано: М. : Пищепромиздат , 1958
Физические характеристики: 508 с. : илл. ; 23 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr11063730000
005 20070115140040.0
010 # # $b В пер.  $d 12 р. 10 к. 
021 # # $b [58-69930] 
100 # # $a 20070115d1958 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология консервирования и технохимический контроль  $e [Учебник для сред. спец. учеб. заведений] 
210 # # $a М.  $c Пищепромиздат  $d 1958 
215 # # $a 508 с.  $c илл.  $d 23 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: С. Г. Ильченко, А. Т. Марх, А. Ф. Фан-Юнг. Библиогр.: с. 506 (22 назв.) 
345 # # $9 5000 экз. 
610 0 # $a Консервное производство - Учебники и пособия 
610 0 # $a Консервное производство - Технохимический контроль - Учебники и пособия 
700 # 1 $a Ильченко  $b С. Г.  $g Сергей Григорьевич 
701 # 1 $a Марх  $b А. Т.  $g Александр Тевиевич 
701 # 1 $a Фан-Юнг  $b А. Ф.  $g Александр Фроймович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070115  $g psbo