Технология консервирования и технохимический контроль: [Учебник для техникумов]

Сохранено в:
Шифр документа: АН453169, АР219275,
Вид документа: Книги
Автор: Ильченко, С. Г.
Издание: Изд. переработ. и доп.
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1964
Физические характеристики: 471 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr11063720000
005 20070115140040.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 13 к. 
021 # # $b [64-70707] 
100 # # $a 20070115d1964 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология консервирования и технохимический контроль  $e [Учебник для техникумов] 
205 # # $a Изд. переработ. и доп. 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1964 
215 # # $a 471 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: С. Г. Ильченко, А. Т. Марх, А. Ф. Фан-Юнг. Библиогр.: с. 469 (17 назв.) 
345 # # $9 8200 экз. 
610 0 # $a Консервное производство - Учебники и пособия 
700 # 1 $a Ильченко  $b С. Г.  $g Сергей Григорьевич 
701 # 1 $a Марх  $b А. Т.  $g Александр Тевевич 
701 # 1 $a Фан-Юнг  $b А. Ф.  $g Александр Фроймович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070115  $g psbo