|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr11063710000 |
| 005 |
20070115140040.0 |
| 010 |
# |
# |
$b В пер.
$d 1 р. 5 к.
|
| 021 |
# |
# |
$b [74-34200]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070115d1974 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология и технохимический контроль консервирования
$e [Учебник для техникумов пищевой пром-сти]
|
| 205 |
# |
# |
$a Изд. 3-е, перераб. и доп.
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Пищевая пром-сть
$d 1974
|
| 215 |
# |
# |
$a 423 с.
$c ил.
$d 22 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Список лит.: с. 420-421 (34 назв.). Перед загл. авт.: С. Г. Ильченко, А. Т. Марх, А. Ф. Фан-Юнг. В вып. дан. 2-й авт.: Александр Тевьевич Марх. 2-е изд. вышло под загл.: Технология консервирования и технохимический контроль
|
| 345 |
# |
# |
$9 120000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Консервное производство - Учебники и пособия
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.8(075.3)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Ильченко
$b С. Г.
$g Сергей Григорьевич
|
| 701 |
# |
1 |
$a Марх
$b А. Т.
$g Александр Тевевич
|
| 701 |
# |
1 |
$a Фан-Юнг
$b А. Ф.
$g Александр Фроймович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070115
$g psbo
|
