Изменение жирных кислот и углеводородов сливочного масла при холодильном хранении: Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук: (372) / Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Ибрагим, С. С. |
| 出版: | Л. , 1971 |
| 實物描述: |
21 с. : граф.
|
| 語言: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||