Новые виды заквасок и бактериальных препаратов: Конспект лекций / Ин-т повышения квалификации руководящих работников и специалистов Минпищепрома УССР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Зубкова, В. И. |
| Опубликовано: | Киев , 1985 |
| Физические характеристики: |
17 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000cam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr10740850000 | ||
| 005 | 20160831100819.0 | ||
| 010 | # | # | $d 5 к. |
| 021 | # | # | $a UA $b [86-36281] |
| 100 | # | # | $a 20061229d1985 y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a UA |
| 200 | 1 | # | $a Новые виды заквасок и бактериальных препаратов $e Конспект лекций $f Ин-т повышения квалификации руководящих работников и специалистов Минпищепрома УССР |
| 210 | # | # | $a Киев $d 1985 |
| 215 | # | # | $a 17 с. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 16-17 |
| 345 | # | # | $9 200 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Кисломолочные продукты - Закваски |
| 675 | # | # | $a 637.146.3(078) |
| 700 | # | 1 | $a Зубкова $b В. И. $g Валентина Ивановна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20061229 $g psbo |