Химия жиров: [Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти]

Сохранено в:
Шифр документа: АБ49893, АН161858,
Вид документа: Книги
Автор: Зиновьев, А. А.
Опубликовано: Москва : Пищепромиздат , 1952
Физические характеристики: 552 с. : черт. ; 23 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr10646930000
005 20180524092758.2
010 # # $b В пер.  $d 14 р. 50 к. 
021 # # $a RU  $b [52-45285] 
100 # # $a 20061219d1952 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Химия жиров  $e [Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти] 
210 # # $a Москва  $c Пищепромиздат  $d 1952 
215 # # $a 552 с.  $c черт.  $d 23 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: А. А. Зиновьев, проф. д-р техн. наук. Библиогр.: с. 543-44 (58 назв.) 
345 # # $9 5000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36847  $a ХИМИЯ  $2 DVNLB 
610 0 # $a Жиры 
610 0 # $a Учебники и пособия 
700 # 1 $a Зиновьев  $b А. А.  $g Анатолий Андреевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061219  $g psbo