Предотвращение штаффообразования сливочного масла при длительном хранении и методы исследования штаффа: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук: (05.18.15)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Зеленцов, О. А. |
| Опубликовано: | М. , 1978 |
| Физические характеристики: |
25 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr10580680000 | ||
| 005 | 20061219174408.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20061219d1978 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Предотвращение штаффообразования сливочного масла при длительном хранении и методы исследования штаффа $e Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук $e (05.18.15) |
| 210 | # | # | $a М. $d 1978 |
| 215 | # | # | $a 25 с. |
| 300 | # | # | $a Для служеб. пользования. В надзаг.; Центросоюз Моск. кооп. ин-т. Библиогр.: с. 24-25 (14 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.18.15 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Зеленцов $b О. А. $g Олег Анатольевич |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20061219 $g psbo |