Обслуживание на предприятиях общественного питания: [Учеб. для техникумов по спец. 1752 «Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания»]

Сохранено в:
Шифр документа: 124981,
Вид документа: Книги
Автор: Захарченко, М. Н.
Опубликовано: М. : Экономика , 1986
Физические характеристики: 271, [1] с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr10518410000
005 20161212094107.0
010 # # $d 65 к. 
021 # # $a RU  $b [86-70534] 
100 # # $a 20061214d1986 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Обслуживание на предприятиях общественного питания  $e [Учеб. для техникумов по спец. 1752 «Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания»] 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1986 
215 # # $a 271, [1] с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a На обл. авт. не указаны 
320 # # $a Предм. указ.: с. 267―269 
345 # # $9 70000 экз. 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Организация и техника работы - Учебники и пособия 
675 # # $a 642.5(075.32) 
686 # # $a 36.99  $2 rubbk 
700 # 1 $a Захарченко  $b М. Н.  $g Маргарита Николаевна 
701 # 1 $a Кучер  $b Л. С.  $g Ленина Семеновна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061214  $g psbo