Улучшение качества жидких пекарских дрожжей / Н. В. Запенина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Запенина, Н. В. |
| Опубликовано: | Москва : МППТ РСФСР , 1957 |
| Физические характеристики: |
78 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Сборник работ Опытной станции Московского городского треста хлебопекарной промышленности
вып. 2 Обмен производственно-техническим опытом |
| Предмет: |
Загрузка