Практикум по расчетам технологического оборудования предприятий бродильной промышленности: [Учеб. пособие по спец. "Технология бродил. пр-в и виноделие" и "Машины и аппараты пищ. пр-в"] / В. Е. Балашов, И. Т. Кретов, С. Т. Антипов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Балашов, В. Е. |
| Опубликовано: | Москва : Колос , 1992 |
| Физические характеристики: |
207, [1] с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||