
Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании: учебное пособие / А.Т.Васюкова, В.И.Пивоваров, К.В.Пивоваров
Enregistré dans:
Format: | |
---|---|
Auteur principal: | Васюкова, А. Т. |
Publié: | Москва : Дашков и К , 2006 |
Description matérielle: |
293, [1] с. ; 21 см.
|
Langue: | Русский |
Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Réserver | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|