Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании: учебное пособие / А.Т.Васюкова, В.И.Пивоваров, К.В.Пивоваров

Enregistré dans:
Шифр документа: 1Ок497462, 1Ок497465,
Format: Книги
Auteur principal: Васюкова, А. Т.
Publié: Москва : Дашков и К , 2006
Description matérielle: 293, [1] с. ; 21 см.
Langue: Русский
Sujets:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 2 , доступно: 2 Disponible  Réserver

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
1Ок497462 ОФХ отдела книгохранения (039) 12:2:5:138 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал
1Ок497465 ОФХ отдела книгохранения (039) 12:2:5:138 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал