Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании: учебное пособие / А.Т.Васюкова, В.И.Пивоваров, К.В.Пивоваров
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Васюкова, А. Т. |
| Publicado: | Москва : Дашков и К , 2006 |
| Descripción Física: |
293, [1] с. ; 21 см.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Hacer reserva | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||