|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br849540 |
| 005 |
20200612165126.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20060928d2006 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии многокомпонентных плодоовощных напитков функционального назначения с применением натуральных структурообразователей
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.01
$f Корнева Ольга Анатольевна
$g [Кубанский государственный технологический университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Краснодар
$d 2006
|
| 215 |
# |
# |
$a 23 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография: с. 22-23 (10 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23597
$a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23046
$a ПЕКТИНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27523
$a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19564
$a НАПИТКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33874
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23617
$a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2267177
$a КАРРАГИНАНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar51081
$a ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.39
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.03
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-698922
$a Корнева
$b О. А.
$g Ольга Анатольевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060928
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20061210
$g psbo
|
