Методологические основы создания продуктов питания с заданными потребительскими свойствами из малоценных океанических рыб: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.15 / Кутина Ольга Иосифовна
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Кутина, О. И. |
| Veröffentlicht: | Москва , 2006 |
| Beschreibung: |
56 с.
|
| Sprache: | Русский |
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||