Микробиология пива / под редакцией Фергюса Дж.Приста, Йена Кэмпбелла

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок483810, 1//135559(039),
Вид документа: Книги
Издание: 3-е изд.
Опубликовано: Санкт-Петербург : Профессия , 2005
Физические характеристики: 368 с. ; 25 см.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br832563
005 20070615184339.4
010 # # $a 5-93913-087-9  $b (в переплете) 
100 # # $a 20060714d2005 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Микробиология пива  $f под редакцией Фергюса Дж.Приста, Йена Кэмпбелла  $g перевод с английского под общей редакцией Т.В.Мелединой, Тыну Сойдла 
205 # # $a 3-е изд. 
210 # # $a Санкт-Петербург  $c Профессия  $d 2005 
215 # # $a 368 с.  $d 25 см. 
300 # # $a Перевод изд.: Brewing microbilogy / Fergus G.Priest, Iain Campbell. New York : Kluwer Academic. 2002 
300 # # $a Библиография в конце глав. 
464 # 0 $1 2001   $a Brewing microbilogy 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18244  $a МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54409  $a ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10006  $a ДРОЖЖЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18245  $a МІКРАБІЯЛАГІЧНЫЯ МЕТАДЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54410  $a ПІВАВАРНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10007  $a ДРАЖДЖАВАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ  $2 DVNLB 
675 # # $a 663.43  $v 3  $z rus 
675 # # $a 663.45  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.41.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.43.01  $2 rugasnti 
701 # 1 $3 BY-SEK-678174  $a Priest  $b F. G.  $g Fergus G 
701 # 1 $3 BY-SEK-678175  $a Campbell  $b I.  $g Iain 
702 # 1 $3 BY-SEK-678176  $a Прист  $b Ф. Д.  $g Фергюс Дж 
702 # 1 $3 BY-SEK-678177  $a Кэмпбелл  $b Й.  $g Йен 
702 # 1 $3 BY-SEK-582732  $a Меледина  $b Т. В. 
702 # 1 $3 BY-SEK-678178  $a Сойдл  $b Т.  $g Тыну 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060714  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061109  $g psbo