Спиртные напитки: особенности брожения и производства / Эндрю Дж. Г. Ли и Джон Р.Пигготт
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Ли, Э. Д. |
| Published: | Санкт-Петербург : Профессия , 2006 |
| Physical Description: |
534 с., [4] л. ил. ; 25 см.
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Научные основы и технологии
|
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||