Физиология питания: учебное пособие: для вузов по специальностям "Технология общественного питания", "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / В.И.Теплов, В.Е.Боряев
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Теплов, В. И. (род. 1940) |
| Опубликовано: | Москва : Дашков и К , 2006 |
| Физические характеристики: |
451 с. ; 21 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||