Физиология питания: учебное пособие: для вузов по специальностям "Технология общественного питания", "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / В.И.Теплов, В.Е.Боряев

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок478145, 1Ок510039,
Вид документа: Книги
Автор: Теплов, В. И. (род. 1940)
Опубликовано: Москва : Дашков и К , 2006
Физические характеристики: 451 с. ; 21 см.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br824986
005 20070615184345.2
010 # # $a 5-94798-835-6  $b (в переплете) 
100 # # $a 20060614d2006 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Физиология питания  $e учебное пособие  $e для вузов по специальностям "Технология общественного питания", "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"  $f В.И.Теплов, В.Е.Боряев 
210 # # $a Москва  $c Дашков и К  $d 2006 
215 # # $a 451 с.  $d 21 см. 
300 # # $a Библиография: с. 442-444 (35 назв.) 
300 # # $a 2000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar7410  $a ГИГИЕНА ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35885  $a ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar7411  $a ГІГІЕНА ХАРЧАВАННЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35886  $a ФІЗІЯЛАГІЧНЫЯ ДАСЛЕДАВАННІ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286650  $a НАВУЧАЛЬНЫ ДАПАМОЖНІК ДЛЯ ВНУ  $2 BYGNR 
675 # # $a 612.39(075)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 76.33.35  $2 rugasnti 
686 # # $a 76.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 76.01.33  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-366542  $a Теплов  $b В. И.  $g Виталий Иванович  $c доктор экономических наук  $c кандидат технических наук  $f род. 1940 
701 # 1 $3 BY-SEK-366543  $a Боряев  $b В. Е.  $g Виктор Евгеньевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060614  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061208  $g psbo