Профессия повар: [учебное пособие / автор-составитель В.А.Барановский

Сохранено в:
Шифр документа: 1БА469814, 1Ба469815,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Минск : Современная школа , 2006
Физические характеристики: 438 с. ; 21 см.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br816096
005 20130429122750.8
010 # # $a 985-6751-47-0  $b в переплете 
100 # # $a 20060419d2006 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a by 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Профессия повар  $e [учебное пособие  $f автор-составитель В.А.Барановский 
210 # # $a Минск  $c Современная школа  $d 2006 
215 # # $a 438 с.  $d 21 см. 
300 # # $a 5050 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15426  $a КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar88841  $a ПОВАРА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15421  $a КУЛІНАРЫЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15427  $a КУЛІНАРНЫЯ ВЫРАБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33875  $a ТЭХНАЛАГІЧНЫЯ ПРАЦЭСЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar88842  $a ПОВАРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33874  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15420  $a КУЛИНАРИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25253  $a ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266615  $a УЧЕБНИК ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ   $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266618  $a ПАДРУЧНІК ДЛЯ ЎСТАНОЎ ПАЧАТКОВАЙ ПРАФЕСІЙНАЙ АДУКАЦЫІ   $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 642.5:641.55(075.32)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.33.13  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.01.33  $2 rugasnti 
702 # 1 $3 BY-SEK-137312  $a Барановский  $b В. А.  $g Виктор Александрович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060419  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060904  $g psbo