Разработка процесса механизации обвалки мяса методом отрыва мякотной ткани от кости: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Дидан Андрей Викторович

Сохранено в:
Шифр документа: 2АД156484,
格式: Авторефераты диссертаций
主要作者: Дидан, А. В.
出版: Москва , 2005
實物描述: 22 с.
語言: Русский
主題:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br807885
005 20070615184129.9
100 # # $a 20060317d2005 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка процесса механизации обвалки мяса методом отрыва мякотной ткани от кости  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.12  $f Дидан Андрей Викторович  $g Московский государственный университет прикладной биотехнологии 
210 # # $a Москва  $d 2005 
215 # # $a 22 с. 
300 # # $a Библиография: с. 22 (7 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19369  $a МЯСА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54330  $a АБВАЛАВАННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18133  $a МЕХАНІЗАЦЫЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19358  $a МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19368  $a МЯСО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54329  $a ОБВАЛОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18132  $a МЕХАНИЗАЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19359  $a МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.59.17  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.13  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-672258  $a Дидан  $b А. В.  $g Андрей Викторович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060317  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060901  $g psbo