Влияние орошения мяса баранины и крольчатины органо-минеральными консервантами на биохимические, микробиологические процессы и сроки хранения в охлажденном виде: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 03.00.04 ; 03.00.23 / Магомедова Ольга Владимировна
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Магомедова, О. В. |
| Wydane: | Дубровицы , 2005 |
| Opis fizyczny: |
37 с.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||