Технология товаров (продовольственных): учебник для вузов по специальности 351100 (080401) "Товароведение и экспертиза товаров" / В.И.Хлебников

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок455148,
Вид документа: Книги
Автор: Хлебников, В. И. (1930—2016)
Издание: 3-е изд.
Опубликовано: Москва : Дашков и К , 2005
Физические характеристики: 425, [1] с. ; 21 см.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br798651
005 20201030181013.0
010 # # $a 5-94798-618-3  $b в переплете 
100 # # $a 20060213d2005 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технология товаров (продовольственных)  $e учебник для вузов по специальности 351100 (080401) "Товароведение и экспертиза товаров"  $f В.И.Хлебников 
205 # # $a 3-е изд. 
210 # # $a Москва  $c Дашков и К  $d 2005 
215 # # $a 425, [1] с.  $d 21 см. 
300 # # $a Библиография: с. 424-426 (41 назв.) 
300 # # $a 1000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23619  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34061  $a ТАВАРАЗНАЎСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33871  $a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23598  $a ХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266631  $a УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 663/664(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-RLST-ar161654  $a Хлебников  $b В. И.  $g Владимир Иванович  $c доктор технических наук  $c технология продукции общественного питания  $f 1930—2016 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060213  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo