Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: учебник: по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / Л.М.Коснырева, В.И.Криштафович, В.М.Позняковский
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Коснырева, Л. М. |
| Published: | Москва : Академия , 2005 |
| Physical Description: |
319, [1] с. ; 22 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Высшее профессиональное образование
|
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 2 , available: 2 | Available Place a Hold | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||