Разработка системы обеспечения сенсорного качества в производстве коньяков: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.02.23 / Евсеев Николай Николаевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2АД145593,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Евсеев, Н. Н.
Опубликовано: Москва , 2005
Физические характеристики: 26 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br775835
005 20070615183610.6
100 # # $a 20051124d2005 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка системы обеспечения сенсорного качества в производстве коньяков  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.02.23  $f Евсеев Николай Николаевич  $g [Московский государственный университет пищевых производств] 
210 # # $a Москва  $d 2005 
215 # # $a 26 с. 
300 # # $a Библиография: с. 25-26 (11 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2169979  $a КОНЬЯК  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35279  $a УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar31578  $a СПІРТАВАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2169980  $a КАНЬЯК  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13115  $a ЯКАСЦЬ ПРАДУКЦЫІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35280  $a КІРАВАННЕ ЯКАСЦЮ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar31577  $a СПИРТОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
610 0 # $a Сенсорный анализ 
610 0 # $a Сенсорны аналіз 
686 # # $a 65.47.03  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.47.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.02.23  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-657771  $a Евсеев  $b Н. Н.  $g Николай Николаевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20051124  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060901  $g psbo